信达膜将果汁膜过滤膜浓缩设备应用于传统果汁加工中，大大缩短了加工时间，提高了果汁回收率，并且有效去除了细菌类微生物，使果汁的贮存时间更长。膜分离澄清过滤系统采用分子级过滤技术，具有高精度的过滤效果，可以完全截留大分子蛋白、果胶、淀粉和细菌等物质，经过过滤后的果汁清澈透亮，口感独特，细菌含量符合国家食品卫生标准，即使长时间保持仍能保持清澈透亮和良好的光泽度。

本次与信达膜合作的大健康生物科技有限公司是一家专业生产食品、药品、保健品和饮料等产品的公司，也是一家专注于生产果蔬养生饮品的企业，公司拥有完善科学的质量管理体系。使用信达膜果汁膜过滤膜浓缩设备处理后的果汁成分更接近于原果汁，相比传统工艺加工得到的苹果汁，添加了澄清剂和硅藻土，其钙、镁离子含量明显超过了膜设备处理的果汁。另外，传统浓缩工艺的能耗较高，尤其在处理浓度较低的果汁时更为明显。此外，热处理还会导致果汁中的热敏性成分丧失，无法有效保证产品的品质。

信达膜采用膜浓缩设备来浓缩果汁，利用膜两侧的压力差大于渗透压差的原理，可以在常温下进行，无需加热，但需要合理选择膜的品种和质量。膜浓缩设备适用于低浓度果汁，效果更佳。采用膜浓缩设备浓缩果汁还可以增强果汁的脱酸效果，使糖酸比增大。

在这个过程中，部分醇被分离，使浓缩果汁具有更好的芳香感，与采用蒸发法得到的果汁相比，通过反渗透得到的果汁具有更好的品质。例如，蒸发法会使芳香成分几乎完全丧失，速冻法浓缩的果汁只保留了8%的芳香成分，而通过膜过滤法得到的果汁能够保留30%～60%的芳香成分，并且还能保留更多的脂溶性成分。

合肥信达膜公司的创始人在膜分离行业已有二十多年的工程经验，特别擅长于膜工艺及其上下游其他工艺线路的调整和优化，因此在果汁的浓缩过滤方面具备其他公司无法比拟的技术实力。合肥信达膜拥有优秀的研发团队，能够迅速开发新产品工艺，满足客户的要求，并确保技术的先进性和可靠性。

信达膜分离设备公司有自已研发实验中心及团队，自有生产加工车间，有专业设计团队及售后服务系统。如需咨询请致电膜工程技术专家陈先生：13966733449或4009966360，邮件发至：13966733449@163.com。