大米蛋白肽是一种通过生物降解、纯化和精制的过程从大米蛋白中提取得到的小分子蛋白。它不仅包含了大米蛋白的营养成分，还具有独特的肽活性。信达膜大米蛋白肽膜过滤浓缩设备利用高科技的膜过滤除杂，大力提升了大米蛋白肽产品的纯度。首先，通过信达过滤除杂膜进一步除去酶解液中的杂质，然后利用信达浓缩膜去除大量水分和部分无机盐灰份，使产品浓缩倍数可以达到5倍以上。这样一来，产品的热浓缩成本大大降低，与传统的热浓缩相比，膜浓缩只需热浓缩成本的1/50。同时，通过膜浓缩过程，我们进一步提高了产品的品质。

传统工艺与信达膜新工艺对比：

传统工艺：植物蛋白粉 →酶解 →植物蛋白肽→板框压滤→热浓缩→喷雾干燥 →成品（蛋白肽）

信达膜新工艺：植物蛋白粉→酶解→植物蛋白肽→板框压滤→信达膜澄清除杂→信达膜脱色→信达膜膜浓缩→热浓缩→喷雾干燥→成品（高品质蛋白肽）

信达膜大米蛋白肽膜过滤技术工艺的优势体现在以下几个方面：

1. 高精度的过滤使得滤液澄清效果显著改善，降低了后续处理的难度，提高了产品的质量。

2. 采用错流过滤运行方式，具有良好的抗污染性能和稳定的通量。

3. 膜浓缩过程无相变，且成本约为热浓缩的1/10左右。膜浓缩可以去除部分无机盐，降低灰分含量，有效提高产品的品质。大米蛋白肽的含量可以达到90%至98%，灰分含量可以降低至5%以下。这种工艺特别适用于对热敏物质进行分离和浓缩。

4. 我们的膜生产设备采用模块化设计和变频控制，自动化程度高，劳动强度低。

5. 设计了在线再生清洗和排污装置，降低了劳动强度和生产成本，提高了生产效率。

6. 产线能耗低，全封闭运行，生产过程清洁，设备体积小，排放低，满足了节能环保和绿色生产的需求。

7. 我们选用了符合QS和GMP等要求的304或316L不锈钢卫生级材料。

合肥信达膜科技有限公司设计和生产的大米蛋白肽膜过滤浓缩设备在原有工艺的基础上进行了优化和改进。与原工艺相比，我们的设备具有突出的优势，包括提高产品纯度、节约大量热能、高度自动化，可以为企业提高产出和降低劳动力成本，同时也为国家环境保护作出了贡献。

信达膜在动蛋白（肽）膜浓缩领域已经取得了非常成熟的技术，受到行业内的广泛赞誉。在植物蛋白肽膜领域，我们基于蛋白肽膜设备的成功运行经验，成功地将其应用到大米蛋白肽膜设备中，为未来在动植物蛋白肽领域的拓展奠定了坚实的基础。

信达膜分离设备公司有自已研发实验中心及团队，自有生产加工车间，有专业设计团队及售后服务系统。如需咨询请致电膜工程技术专家陈先生：13966733449或4009966360，邮件发至：13966733449@163.com。