牛奶除杂除菌浓缩膜设备介绍
牛奶通过膜设备实现除杂除菌,然后膜浓缩,提取出高浓缩高品质的奶制品,但是经常遇到膜堵住了,除杂除菌不彻底。信达膜牛奶除杂除菌浓缩膜设备在信达膜实验中心不断的尝试下,攻克了牛奶的除菌除杂浓缩问题,使用后通量变大,除菌除杂更彻底,浓缩倍数变高,此数据真实有效,信达膜牛奶除杂除菌浓缩膜设备,是信达膜技术人员多次试验的成果,真正的解决了牛奶的提纯除杂浓缩的问题。牛奶除杂除菌浓缩膜设备介绍,下面详细解说。
信达膜膜分离技术根据牛奶组分及工艺需要主要应用为除杂除菌、浓缩。膜设备能截留大部分脂肪、细菌及大分子酪蛋白,而透过乳蛋白、乳糖、盐类等相对分子量较小的物质。然后膜浓缩得到浓缩的高蛋白含量的牛奶,膜浓缩能耗低、时间短、在常温下(20-40℃)运行,所得牛奶品质相对于传统蒸发工艺亦有明显提升,蛋白含量变高,而且除杂除菌更彻底。
新鲜的奶酪是由脱脂乳或全乳经乳酸发酵制得,过程需将含有乳糖和无机物的水溶液从酸奶体系中分开,而截留全部蛋白质和脂肪,传统采用蒸发浓缩的方式处理,不仅能耗高,且在高温环境下牛奶中某些热敏性成份破坏,严重影响产品质量。信达膜牛奶除杂除菌浓缩膜设备,解决了这些问题,通量变大,浓缩倍数变高。
信达膜将膜分离技术用于稀牛奶的浓缩,取代传统蒸发浓缩工艺,可制备高蛋白量的液态奶酪,作为制备软或半硬奶酪的原料。膜浓缩富集脂肪、蛋白质等成分,而透过乳糖、溶解蛋白、矿物质和其他微量成分。膜设备过滤浓缩后的奶酪产量增加,凝乳酶用量降低。
信达膜牛奶除杂除菌浓缩膜设备技术优势:
1、膜系统具有分离效率高的特性,用于物料的澄清、除菌、除杂过滤,可完全去除原料液中影响产品品质的各种大分子以及各类微生物等,所得产品品质稳定性好;
2、不仅仅实现了物料的除菌、除杂过滤,更实现了大分子物质与小分子物质在常温下的分离;
3、系统采用错流流程设计,设备流量保持性好,不易堵塞;
4、简化工艺流程,减少运行成本;自动控制、操作可靠,产品质量均衡;
5、采用304或316L不锈钢材质,符合QS认证规范要求。
信达膜牛奶除杂除菌浓缩膜设备,解决了传统膜在使用中拥堵的问题,使用信达膜此设备,通量变大,除菌除杂更为彻底,浓缩倍数变高,提纯的牛奶蛋白含量更高。信达膜牛奶除杂除菌浓缩膜设备,轻松实现技术的突破,信达膜强大的技术支持,帮助企业更好的实现生产效益。
需了解详细内容,请致电膜工程技术专家陈先生:13966733449或4009966360,邮件发至13966733449@163.com。